Angebote für Betriebe „Vitalküche” in den NÖ Kliniken

„Vitalküche“ in den NÖ Kliniken

Gesundes Essen für Patientinnen und Patienten in Niederösterreich

Eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Baustein unserer Gesundheit. Gerade wenn es ums Gesundwerden geht, ist es wichtig, dass das Richtige auf dem Speiseplan steht. Die Küchen in den niederösterreichischen Landes- und Universitätskliniken achten darauf, dass nur das Beste auf den Teller kommt. Die Zutaten der „Vitalküche“ sind eine g’sunde Abwechslung im Menüangebot, die verstärkte Verwendung von heimischen Lebensmitteln und die besondere Sorgfalt in der Herstellung der Speisen.

Frisches, regionales & gesundes Essen im Krankenhaus

Die „Vitalküche“ unterstützt die medizinische Therapie und trägt zu Wohlbefinden und Genesung der Patientinnen und Patienten bei. Keine Chance gibt es dabei für fade Krankenhauskost – dafür sorgen die niederösterreichischen Kliniken gemeinsam mit „Tut gut!“.

Worauf es uns ankommt!

Ausgewogener Speiseplan
Regionale und saisonale Lebensmitteln
Mehr Biolebensmitteln in der Großküche
Sorgfalt in der Speisenherstellung
Zeitgemäße Krankenhausverpflegung

Die „gesündere Wahl“ im Menüplan

Auf den Menüplänen der niederösterreichischen Landes- und Universitätskliniken wird täglich ein „Vitalküche“-Gericht angeboten. Diese Gerichte sind mit dem „Tut gut!“-Logo gekennzeichnet:

Die Zertifizierung „Vitalküche“ in den NÖ Kliniken

Ein eigener Qualitätststandard sorgt für eine praktische Umsetzung der „Vitalküche“ -Kritierien. Das Ziel ist eine ausgewogene und vollwertige Verpflegung. Eine extern durchgeführte Zertifizierung sorgt für mehr Transparenz und Sicherheit in der Speisenversorgung.

Weitere Informationen

Das Zertifikat „Vitalküche“ in den NÖ Kliniken wurde 2014 erstmals verliehen. Seither werden jährlich 24 Küchen in den niederösterreichische Landes- und Universitätskliniken überprüft und ausgezeichnet.